Zeytinin tarihi gün yüzüne çıkıyor

Toprakhisar Höyük'te yapılan kazılarda zeytinciliğin tarihi aydınlatılıyor. Hatay'ın Altınözü ilçesinde yaklaşık 4 bin 300 yıl öncesine ait zeytin çekirdeklerinin bulunduğu kazılarda, zeytinciliğin, zeytin üretiminin ve zeytinyağı işçiliğinin Tunç Çağı'ndaki izleri gün yüzüne çıkarılıyor.