Yumurta, çocuklarda zeka geliştiriyor

Düzenli olarak yumurta tüketilmesi çocuklarda zeka gelişimini olumlu yönde etkiliyor. Son yıllarda popüler hale gelen mavi yumurtanın da faydalı olduğunu anlatan Dr. Öğr. Üyesi Serhat Koran, "Doğal ortamda beslenen tavukların yumurtalarında başta Omega 3 olmak üzere birçok protein ve vitamin miktarı daha yüksektir. Yumurtanın bağışıklık sistemini kuvvetlendirme, Alzheimer, kemik sağlığı, çocuklarda zekâ gelişimi gibi süreçlerde çok büyük faydası vardır" şeklinde konuştu.