Bu ekmek 200 yıllık mayayla yapılıyor
Gümüşhane'nin Torul İlçesi'ne bağlı Cebeli Köyü'nde en az 200 yıllık olan ekşi mayayla kepekli köy ekmeği geleneksel taş fırınlarda bir gelenek eşliğinde yapılıyor.
Haberin Eklenme Tarihi: 7.11.2020 14:31:00 - Güncelleme Tarihi: 8.11.2020 16:54:00ABONE OL
Köyün bin 904 metre rakımlı Çiçekli Mahallesi'nde tarihi fırında pişirilecek ekmekler için su değirmeninde öğütülen buğday unu 200 yıllık ekşi mayayla hamur haline getirildikten sonra taş fırında 2-2.5 saat aralığında pişirilip sıcak sıcak mahalle sakinlerine dağıtılarak yüzlerce yıldır sürdürülen hayırlı gelenek devam ettiriliyor.